五花腩炖土豆的热量和减肥功效

1、五花腩切小块，放锅里，加冷水烧开

2、水烧开后，五花腩煮1、2分钟，洗掉浮沫，控干

3、土豆洗净切滚刀块

4、青椒红椒切大块

5、花椒 八角 桂皮 干辣椒用水冲一冲备用

6、姜蒜拍碎备用

7、锅里放油，烧热后放入姜蒜花椒八角桂皮爆香

8、放入五花腩翻炒

9、炒到微黄加入酱油、豆瓣酱、料酒继续翻炒，炒出香味

10、炒到五花腩变成酱色后，加入两碗水

11、盖上锅盖焖一小时左右

12、加入土豆

13、继续盖锅盖焖半个小时左右

14、等肉跟土豆都焖到软烂再放入青椒红椒，并放入一块冰糖，开大火，轻轻翻动，等汁变的浓稠就OK了