| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 326克 | 早餐-米饼热量/卡路里392千卡 | |||

1、将鸡蛋打入米饭中,搅拌均匀。

2、平底锅中,放入油适量。放入适量的米饭蛋液,煎成双面金黄即可。

3、还可以加入胡萝卜或其他蔬菜,也很好吃。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、润肺利咽、预防动脉硬化等功效;可与银鱼、百合、羊排搭配;与田鸡、茶叶、豆奶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、呵护咽喉、清理胃水等功效;与红豆、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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