日进斗金的热量和减肥功效

1、红薯刷洗干净、取2只去皮，1只待用

2、取1只切成3cm左右的小方块，保鲜膜包起防止氧化，边角料丢入蒸锅

3、1只红薯切片后丢入蒸锅，大火开始蒸20分钟

4、准备一小碗油、一小碗糖、一小碗淀粉、一片黄油，把黄桃切成小块，把最后一只红薯对半切开后用锡纸包好

5、将蒸锅内的红薯倒入搅拌桶捣泥，蒸锅补点水后放入对半切的红薯开始蒸20分钟

6、红薯捣泥后分次放入淀粉，糖，一点点油和盐，开始搅拌

7、这是完成形态，40分钟已经过去了

8、双手沾油后揉团子，不用揉太细，记得容器抹点油

9、再沾点油后把黄桃块埋入小薯球中

10、烤箱预热200度5分钟，取出蒸好的对半切红薯，边缘留个5mm，舀出里面的薯泥

11、舀出的薯泥加入小片黄油、芝士和牛奶混合均匀后填回薯盒

12、在薯盒上撒层芝士后放入烤箱180度20分钟

13、炸锅倒油中火7成热，开始炸薯块

14、等薯块变成金黄色、筷子能轻易扎透时出锅，炸完后记得滤掉点油

15、分批开始炸丸子，用筷子一个一个放入油锅，注意粘连

16、因为前面已经蒸过，所以稍微炸一会就好了，出锅后记得滤油

17、小碗糖倒入锅中，放小半碗水开始熬糖，中火

18、这是大气泡状态，等小气泡时关火倒入薯块，翻匀后出锅摆盘，成功的话能够拔出丝来

19、丸子浇点炼乳，薯块堆叠起来，薯盒从烤箱中取出，摆盘成功～共计耗时2个小时，推荐先吃薯盒再吃丸子，最后方块。