| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪颈肉 | 克 | 599千卡 | 171千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 蒸滑肉丸热量/卡路里599千卡 | |||
 热量599千卡,相当于高抬腿60分钟消耗的热量600 | |||||
1、由于赶时间，前面的步骤都没有照相，只来得及照了张成品的，然后老公就开动了。。。
2、猪肉、马蹄混合、剁碎，然后把调料都加进去，按一个方向搅匀（生粉是搅一阵再放点，搅一阵再放点），可以成型以后，就撮成丸子上蒸锅了，开水放进蒸12分钟
3、可以成型以后，就撮成丸子上蒸锅，在每个丸子上点一点蚝油，开水放进蒸12分钟，拿出后，用蚝油勾芡淋上即可。LG说看起来好像狮子头，呵呵！
猪颈肉的热量171千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、生津液、补钙等功效；可与蕨菜、魔芋、牡蛎搭配；与茶叶、红螺、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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