| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青萝卜 | 克 | 122千卡 | 33千卡 | ||
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 总量 | 479克 | 腌萝卜条热量/卡路里573千卡 | |||

1、材料:青萝卜

2、姜粉 精盐 白糖1少许 辣椒面 芝麻,花椒粉,胡椒粉,少许生抽,清油

3、萝卜削去根须,洗净,切成5厘米长、1厘米见方的条,晾晒至八成干后

4、晒好的萝卜条用开水洗去上面的浮尘,沥干水分

5、加入精盐、胡椒粉,花椒粉,少许白糖,姜粉,生抽腌2天(这样吃味道也不错的)

6、一定得盖上,要不味散了,还脏。

7、清油烧热泼在芝麻辣椒面上,拌在腌了2天地萝卜条上

8、要拌均匀,辛辣回甜,辣香脆爽,可作开胃小菜或零食。
青萝卜的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有延缓衰老、美容护发、大便秘结等功效;可与豆腐、紫菜搭配;与木耳相克,同食可能会引起不适;
辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有挡辐射、开胃消食、健脾胃等功效;可与圆白菜、鸡蛋、海虾搭配;与羊肝、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有护发、通便、滋补养生等功效;可与核桃、桑葚、枸杞子搭配;与鸡翅、鸡腿、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
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