| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 778克 | 萝卜丝饼热量/卡路里1152千卡 | |||
 热量1152千卡,相当于高尔夫球230分钟消耗的热量300 | |||||
1、萝卜刨丝，用盐稍微腌制一下。
2、面粉加水和鸡蛋搅拌均匀。
3、面粉调匀后，加入挤干水分的萝卜丝和葱。
4、调匀后的面糊。
5、油锅大火烧热后转小火，萝卜丝饼模具内加油，将萝卜丝面糊用勺子舀人模具内。
6、放入油锅里油炸，定型后即可捞出。
7、定型后的萝卜丝饼。
8、第一次炸好的萝卜丝饼再次回锅复炸即可。
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、解毒生津、增强免疫力等功效；可与羊肉、豆腐干、腐竹搭配；与枇杷、首乌 、桃子相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、和血、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、延缓衰老、美容护肤等功效；可与圆生菜、小米、北极虾搭配；与兔肉、茶叶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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