| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 595克 | 鲫鱼汤热量/卡路里576千卡 | |||

1、热锅热油

2、放鲫鱼,两面煎

3、加盐,放姜

4、加水煮

5、水滚,汤渐渐变白

6、盖锅煮熟

7、放香菜

8、先把鱼盛起来

9、最后把汤和香菜倒入就好了
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容抗皱、补肝养目、滋补等功效;可与黑木耳、薄荷、蘑菇搭配;与火腿、猪大排、山药相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗感冒、促消化、发汗透疹等功效;可与虾、羊排、羊骨搭配;与猪肉、排骨、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、解鱼蟹毒、增进血行等功效;可与慈姑、海蟹、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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