红烧黄花鱼的热量和减肥功效

1、葱姜蒜切好备用

2、调红烧汁：料酒2勺、老抽1勺、香醋2勺

3、在红烧汁中加入糖1勺、盐1勺

4、黄鱼洗净后，用厨房纸吸去表皮多余水份。两面划刀，撒上淀粉

5、锅中放油，7成热将鱼下锅炸

6、鱼两面炸至金黄色后放入切好的葱姜蒜

7、出香味后浇上调好的红烧汁，再加入开水（黄花鱼比较好熟，放入没过鱼一半即可）盖上锅盖，中小火煮熟。

8、乘盘，撒上香菜