| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 325千卡 | 361千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 325千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 249克 | 经典老式面包热量/卡路里749千卡 | |||
 热量749千卡,相当于打磨地板166分钟消耗的热量270 | |||||
1、酵头的材料备好。
2、面粉倒入盆里。
3、酵母粉用温水化开。
4、倒进盆里。
5、边倒水边搅拌。
6、最后揉成团。
7、发到里面呈蜂窝状就好了。
8、在桶里倒入酵头与主面团中除黄油以外的原料，搅拌20分钟。
9、加入黄油揉至扩展阶段。
10、发2倍大。
11、分割成4个。
12、搓成长条。
13、对折后两端接头处右手按住，扭成麻花状。
14、将接头处塞进里面，放进涂抹黄油的八寸模子。
15、180度烤35分钟，烤好后涂层融化的黄油。
16、成品。
17、成品。
18、成品。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、健脑益智、预防癌症等功效；可与肥牛、香椿、茼蒿搭配；与鹅、豆浆、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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