| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 大米 | 克 | 391千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 403克 | 红薯粥热量/卡路里691千卡 | |||

1、红薯去皮切丁,与称好的大米混合。我用了有机米,所以没有淘洗

2、加3倍的水,大火煮开

3、煮沸后关中小火,继续炖40分钟左右

4、煮至粘稠,关火出锅
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、抗癌、促进胃肠蠕动等功效;可与猪小排、牛奶、排骨搭配;与青蟹、鸡翅、蛋黄相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脾、帮助消化、促进消化等功效;可与荷叶、黑豆、板栗搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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