| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 335克 | 墨西哥烤鱼片热量/卡路里564千卡 | |||
 热量564千卡,相当于手工活376分钟消耗的热量90 | |||||
1、将生鱼片排在锡纸上，在各片抹上黄油
2、撒上些许盐，放上番茄片，可以每片鱼片上都放一到两片番茄，然后再撒上一些葱花
3、撒上适量黑胡椒粉和牛至叶
4、将鱼片包起来
5、放到平底锅，小火慢煎，直到鱼香味四溢，锡纸有些许焦样，然后再换一面慢煎
6、出锅
7、跟其他食物一起装盘
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、降血脂、促进消化等功效；可与茭白、芹菜、菜花搭配；与螃蟹、鳙鱼、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、帮助消化、除脂美容等功效；与赤豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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