| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生酱 | 克 | 1200千卡 | 600千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 600千卡 | 400千卡 | ||
| 鲜奶油 | 克 | 527千卡 | 879千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 52千卡 | 346千卡 | ||
| 水 | 克 | 6千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1025克 | 花生奶油冰棍热量/卡路里2385千卡 | |||
 热量2385千卡,相当于干活1590分钟消耗的热量90 | |||||
1、锅中放入550克的水，水开后放入花生酱。
2、再加入细砂糖。
3、搅拌均匀，煮开后改小火。
4、加入用15克玉米淀粉和50克水调好的淀粉水勾芡。
5、煮开后关火。（煮制过程中应不停的搅拌，以防粘锅）
6、略降温后加入鲜奶油搅拌均匀。
7、将煮好的花生牛奶冰棍汁晾凉。
8、装入冰棍模具中，放入冰箱冷冻一天。
花生酱的热量600千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增强记忆、和胃、养血通乳等功效；可与菠菜、苦菊搭配；与黄瓜、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、保护胃肠、滋阴等功效；
鲜奶油的热量879千卡（每100克）；具有保护眼睛、治疗便秘、预防便秘等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、益气生津、和胃等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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