| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | ||
| 白芍 | 克 | 36千卡 | 297千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 77千卡 | 258千卡 | ||
| 鲜姜 | 克 | 64千卡 | 41千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 总量 | 839克 | 女人汤—乌鸡红枣枸杞四物汤热量/卡路里1132千卡 | |||
 热量1132千卡,相当于练武术86分钟消耗的热量790 | |||||
1、乌鸡半只，我个人喜欢斩块后加水入冰箱，第二天再用。这样可以充分泡出血水，让汤内杂质减少更干净。
2、按配方备好四物的份量，用清水泡上备用。
3、大枣姜片枸杞，我家的枣个头大，小颗的五、六颗也够了
4、乌鸡块飞水后入备好热水的砂锅，加姜片、红枣煲2小时。
5、两小时后加泡好的四物，泡四物的水可以不要，一是颜色是熟地的色，一煲还会出的。二是水里有药渣，影响口感。继续煲一小时。
6、出锅前半小时加枸杞即可享受美味！我喜欢老火汤，所用的时间会长一点。如果时间不够也可减少。能保证四物在煲中煮1小时就够了。
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有滋阴清热、补肝益肾、滋补等功效；可与芸豆、山药、首乌搭配；与虾、兔肉、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
白芍的热量297千卡（每100克）；具有柔肝止痛、平肝阳、美容养血等功效；与藜芦相克，同食可能会引起不适；
当归具有心律失常、抗心肌缺血、降血压等功效；可与熟地、桂圆肉、益母草搭配；
川芎具有活血祛瘀、辛散、通达等功效；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防治心血管病、抗炎、缓和药性等功效；可与薏仁、南瓜、大葱搭配；与黄瓜、鱼肉、海蟹相克，同食可能会引起不适；
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