| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 306千卡 | 153千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 336克 | 糖醋里脊热量/卡路里470千卡 | |||
 热量470千卡,相当于看电视313分钟消耗的热量90 | |||||
1、猪里脊切条，加少许糖、料酒、盐腌制十分钟 2.压出蒜泥，加入适量醋、酱油、糖、番茄酱调成汁料 3.在腌制好的肉中加入一个鸡蛋搅拌均匀，静置五分钟 4.将腌制好的肉放入干淀粉中裹粉 5.锅中放油，将肉入锅炸至表面微黄捞出 6.葱姜蒜爆锅，加入调好的汁料，倒入水淀粉勾芡，加入炸好的里脊肉挂芡 7.翻炒十分钟装盘，撒上香葱
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、补钙、润肠胃等功效；可与木瓜、扁豆、大白菜搭配；与海虾、豆类、明虾相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、预防高血压、防癌等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与西红柿、荠菜、黄豆搭配；与味精、雪莲果、柿子相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
