| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 930克 | 豆腐番茄蛋热量/卡路里701千卡 | |||

1、鸡蛋加两滴油打散,胡萝卜、肉、豆腐按照自己孩子的月龄切成合适的大小

2、番茄屁股划十字扔锅里盖盖子煮一会(水煮除了去皮方便外,番茄比较烂炒的时候很容易出番茄味)

3、煮完的番茄去皮,切小丁

4、(我的是不粘锅加上鸡蛋之前打散时加了几滴油,炒鸡蛋没放油)锅不用很热,下鸡蛋滑炒,到六成熟,还有些蛋液不完全凝固就可以先出锅

5、锅里放一点核桃油先下胡萝卜炒,再下肉末炒到肉变色,加入高汤,没有高汤就加点水

6、我们家现在用的核桃油,之前是买的进口的那种铁罐的核桃油,用完了换了这种别人自榨的

7、下入豆腐和之前炒过的鸡蛋,翻炒均匀

8、加点盐,我们家刚14个月,我加盐一般就是拿勺子沾一点点意思意思这样

9、出锅,可以加一点芝麻
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肤、抗衰老、帮助消化等功效;可与鸡蛋、西葫芦、黄鱼搭配;与鲇鱼、鱼头、草鱼相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、消食、促进消化等功效;可与黄豆、羊排、卷心菜搭配;与苹果、柠檬、木瓜相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、降低胆固醇、清热润燥等功效;可与鲢鱼、油麦菜、海虾搭配;与葱、苦瓜、茭白相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾养血、滋阴润燥、补肾气等功效;可与芒果、莲藕、山楂搭配;与首乌、羊肝、黄豆相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、延缓衰老、美容护肤等功效;可与干贝、海虾、辣椒搭配;与豆奶、雪莲果、糖精相克,同食可能会引起不适;
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