| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 426克 | 肉丝炒圆白菜热量/卡路里840千卡 | |||
 热量840千卡,相当于晾衣服420分钟消耗的热量120 | |||||
1、圆白菜洗净切丝
2、瘦肉切丝放入碗中，加小半勺盐，小半勺酱油，半勺料酒
3、用手抓匀，淹10分钟
4、热锅入油，放入淹好的肉丝
5、肉丝翻炒至变色
6、在放入圆白菜
7、加一勺盐炒3分钟，加鸡精翻炒两下即可
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、补虚、润燥等功效；可与木瓜、菜花、茄子搭配；与何首乌、鲫鱼、豆类相克，同食可能会引起不适；
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有益心力、壮筋骨、补骨髓等功效；可与圣女果、西红柿、辣椒搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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