| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 784克 | 苹果酱热量/卡路里683千卡 | |||

1、没有搅碎机的做法:将苹果去皮去核尽量切小

2、均匀撒上白糖,挤入柠檬汁腌制一个小时

3、腌制后倒入不沾平底锅,开大火煮到水分蒸发,后开小火慢慢熬煮,将苹果煮烂

4、喜欢甜一点的可以适当多加点糖,我比较喜欢偏酸的

5、苹果酱可用来做苹果派糕点什么的
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、宁神、促进胃肠蠕动等功效;可与绿茶、银耳、芦荟搭配;与沙丁鱼、海鲜、紫甘蓝相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、去酒毒、疗疮去酒毒等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津、延缓衰老、止咳等功效;可与羊排、三文鱼、鸡肉搭配;与牛奶、牛蛙、山楂相克,同食可能会引起不适;
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