| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 380克 | 葱油饼热量/卡路里1103千卡 | |||

1、准备食材

2、面揉成团,制作油酥(热油倒入面粉,盐,糖,葱,十三香的碗里搅拌)

3、抹上油酥

4、撒上葱花

5、合起来划几道

6、往一个方向卷起来

7、卷好的侧过来按扁

8、擀成薄饼

9、锅里抹油,煎好切成八瓣儿,搞定!
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、健脾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防动脉硬化、解热烦等功效;可与小米、桂圆、丝瓜搭配;与牛奶、兔肉、红薯相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、预防感冒、抗菌等功效;可与元蘑、后腿牛肉、咖哩牛肉干搭配;与豆腐、香豆腐干、油皮相克,同食可能会引起不适;
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