| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛油 | 克 | 1850千卡 | 740千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1239千卡 | 354千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 594千卡 | 396千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蔓越梅 | 克 | 198千卡 | 347千卡 | ||
| 总量 | 876克 | 蔓越梅曲奇饼干热量/卡路里3980千卡 | |||
 热量3980千卡,相当于聚会2653分钟消耗的热量90 | |||||
1、这是原材料～一块这样的黄油就可以做一份了。
2、把牛油从冰箱里取出，放微波炉叮一分钟就软了，加入绵白糖，好好的混合！
3、牛油和白糖混合充分后加入鸡蛋一只，搅拌均匀，没有水油分离。
4、加入面粉和蔓越梅，糅合到没有看到面粉白白地附在外面为止，然后捏成长条状，就可以放冰箱冰！2个小时后，取出来，切片！
5、冰箱冻2个小时之后，拿出来硬硬的，马上切，切了就进烤箱开始烤。
6、切片摆好造型，中间留有缝隙，因为看的过程中会膨胀发大哦！15～20分钟，上下火，170度。
7、出炉啦！喜欢焦黑一点的就20分钟，不喜欢的18分钟就够了。好香好香哦！
牛油的热量740千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有促消化、补充营养、促进消化等功效；与塘鲺、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、润肺生津、疗疮等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、增强皮肤润滑、养血发胎等功效；可与百合、圆生菜、海虾搭配；与鹅、牛奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蔓越梅的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含铁；
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