| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 251克 | 田园炒鸡丁热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡,相当于槌球134分钟消耗的热量150 | |||||
1、鸡胸肉切小块
2、加入盐、胡椒粉、酱油、玉米油拌匀，最后裹上少许的玉米淀粉腌制15分钟
3、杂蔬粒放入烧开水中焯烫片刻，捞起备用
4、将腌制后的鸡肉丁也放入开始种焯烫变色
5、捞出待用
6、另起锅爆香蒜末，放入杂蔬里翻炒片刻
7、倒入鸡肉丁继续翻炒均匀
8、加入少许糖、盐、鸡精和香油，翻拌均匀即可出锅
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、补精、止白带等功效；可与油菜、茼蒿、板栗搭配；与大蒜、菊花、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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