| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青菜 | 克 | 30千卡 | 15千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 254千卡 | 508千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 412克 | 小青菜炒香肠热量/卡路里1232千卡 | |||
 热量1232千卡,相当于木管乐器616分钟消耗的热量120 | |||||
1、先在锅中加油，以覆盖锅底薄薄一层为准；2.再加几片蒜和姜（依据个人口味，也可不加）3.待油爆，加入洗好切好的青菜，反复翻炒，及时加盐和少量糖，依据个人口味啦，待翻炒入味后加香肠，翻炒几下即可；4.出锅
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、冠心病、润肠等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、帮助消化、治肝顺胃等功效；与红豆沙、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保健、护肤、补血养颜等功效；可与荷兰豆、小米面、小米搭配；与松花蛋、竹笋、文蛤相克，同食可能会引起不适；
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