| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盖菜 | 克 | 82千卡 | 24千卡 | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 460克 | 泡菜热量/卡路里104千卡 | |||

1、洗干净,用泡酸水淹

2、记得经常加点盐
盖菜的热量24千卡(每100克);具有淋证、消食、利尿消肿等功效;可与姜、鸭肉、鸡心搭配;与山竹、鲫鱼、醋相克,同食可能会引起不适;
紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀虫止痒、预防感冒、抗衰老等功效;可与木耳、青椒、鲤鱼搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;
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