咖喱牛肉饭的热量/卡路里_咖喱牛肉饭的做法

1、先准备材料：牛肉、胡萝卜、土豆切小块，圆葱切碎，待用。
2、先准备材料：牛肉、胡萝卜、土豆切小块，圆葱切碎，待用。
3、锅里放水加葱段、姜片、八角、
料酒加热，水温热后放入牛肉块，焯煮10分钟捞出，锅中原汤倒掉。
4、小火热锅放入黄油，油融化后放入圆葱碎爆香，加入牛肉和胡萝卜翻炒一会儿，加入开水（要多加一些水，因为牛肉要炖很久才会烂熟）。加入咖喱块、盐，口味自己调整。要勤翻动汤很粘稠容易粘锅。
5、我用咖喱块，加入2大块。
6、开锅后小火炖40分钟左右（时间因肉质而定，自己掌握），加入土豆块炖烂。
7、牛肉、土豆软烂，出锅前放入一些
牛奶，（这样可以使汤汁更粘稠）。米饭用模具定型装盘，配上咖喱牛肉，美味上桌。头一次尝试分享，希望大家喜欢

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补铁、化痰熄风、止渴止涎等功效；可与葱、香芋、山楂搭配；与田螺、红糖、板栗相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、利尿、消食等功效；可与羊排、圆白菜、草鱼搭配；与木瓜、茄子、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、减肥、益气等功效；可与牛肉、醋、豆角搭配；与樱桃番茄、西红柿、柿子相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、美容养颜、美白等功效；可与黑豆、木瓜、桃搭配；与米汤、菠菜、钙粉相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效；

咖喱牛肉饭的热量和减肥功效