| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | ||
| 总量 | 940克 | 咖喱饭热量/卡路里1269千卡 | |||

1、将准备好的菜洗净,切丁装好

2、将鸡肉切丁,用适量淀粉调匀,使鸡肉更嫩

3、锅内放入少许油,将鸡肉倒入炒至变色,再倒入配菜翻炒

4、炒香后倒入开水,将菜全部淹没,水开后舀去上层泡沫,煮大约10分钟

5、加入适量咖喱块,小火煮至咖喱呈黏稠状

6、最后装盘可以开动啦!
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚健胃、温中益气、益五脏等功效;可与茶树菇、板栗、松子搭配;与红薯、芥末酱、芥末相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、减肥、健脾利湿等功效;可与牛里脊、豇豆、豆角搭配;与樱桃番茄、香雀、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、抗癌、提神等功效;可与猪骨、西葫芦、玉米搭配;与小龙虾、皮皮虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、消食、润肺祛痰等功效;可与绿豆芽、羊排、狗肉搭配;与茄子、柚子、辣椒相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止泻痢、利小便、益中气等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
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