| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 710千卡 | 284千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 总量 | 490克 | 肉丝两面黄热量/卡路里1735千卡 | |||
 热量1735千卡,相当于划船434分钟消耗的热量240 | |||||
1、肉丝用生抽、盐、糖（口味随意）稍微腌制；
2、韭黄（我只买到蒜黄）切段备用
3、阳春面（上海素面）煮到八成熟捞起过凉沥水；此时预热电饼铛
4、面条用生抽和麻油拌匀
5、预热完成后，在上下煎盘方便刷点油，放入面条，选择“肉饼锅贴”键，把面饼煎至两面金黄；电饼铛工作的时候会有倒计时的闪灯提示，很容易掌握时间，另起一口锅炒制韭黄肉丝，听到完成提示音，取出两面黄放浇头就可以开吃啦！
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有和血、益肾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进骨骼发育、预防高血压、生津通乳等功效；可与菠菜搭配；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
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