| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 524千卡 | 873千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 3千卡 | 33千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 14千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 112克 | 蔓越莓蛋挞热量/卡路里688千卡 | |||

1、我用的是这个牌子的蛋挞皮。起酥特别好,酥的掉渣哦

2、准备好原料,牛奶忘了摆入,用的是纯牛奶

3、找一个容器,放入蛋黄、加入糖粉、加入淡奶油、加入牛奶、加入糖粉。搅拌均匀。

4、多多过筛几次,这样口感会更细腻。

5、过筛完成的样子,在这说几句,有一些老师们的方子都是加了白糖然后放火上热一热的,然后还得放凉。我个人觉得不放糖的也很甜了。这样做也简单。喜欢吃糖的可以微煮下把糖化一化

6、蛋挞皮摆好在烤盘中,蔓越莓可稍微切碎一点,均匀分到六个蛋挞皮中 我的蛋挞皮是冷藏在冰箱里的,拿出静置一会哦。化化冻

7、蛋挞水均匀倒入,八分满。多了会溢出哦。不过不用担心 因为这个方子的量一点都不会多呢,嘻嘻。

8、烤箱200度预热10分钟后放入蛋挞
然后上下火200度烤25分钟就ok啦!烤箱中层

9、大概十分钟的样子,看蛋挞在跳舞哦。像一颗小心脏,扑通扑通。看着好激动

10、成品照

11、看看,诱人不 大家快来学习吧,我这可是第一次做哦。很增加信心
蛋挞皮的热量386千卡(每100克);具有养阴补虚、止渴、改善贫血等功效;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、保护眼睛、增强活力等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蔓越莓的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容养颜、养颜、大便秘结等功效;
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