西红柿炖牛腩的热量和减肥功效

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、祛雀斑、抗衰老等功效；可与芥蓝、福寿鱼、圆白菜搭配；与鲇鱼、冰棍、红薯相克，同食可能会引起不适；

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调节病后体虚、滋养脾胃、补中益气等功效；可与芋头、土豆、芹菜搭配；与白酒、栗子、橘子相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、胃肠蠕动、利尿等功效；可与香菜、香菇、比目鱼搭配；与西红柿、杏、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；