| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛蹄筋 | 克 | 649千卡 | 151千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 524克 | 韩式牛蹄筋火腿炒饭热量/卡路里848千卡 | |||
1、准备火腿肠切丁,葱花适量,大米饭一碗
2、锅里放油适量,待油热后放入葱花,葱花
翻炒出香味放入切好的火腿肠,翻炒火腿肠

3、火腿肠变颜色后放入大米饭,翻炒。放入牛蹄筋,翻炒均匀后放入少量的食用盐,搅拌均匀可出锅。
牛蹄筋的热量151千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含铁,富含蛋白质;具有益气补虚、温中暖中等功效;可与黄豆搭配;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肠胃、生津液、止消渴等功效;
葱花具有缓解疲劳、预防感冒、滋阴补阳等功效;
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