| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 394克 | 香菇油菜热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡,相当于华尔兹舞27分钟消耗的热量180 | |||||
1、五花肉切片，凉油下锅。肉油出尽时，放糖和盐，依个人口味～可甜咸，可咸甜*^_^*
2、切好的姜丝，香菇下锅翻炒，可加少许热水。
3、另起锅。放一点油和一点盐，热油炒油菜，变色即可出锅。
4、油菜摆盘，香菇放中间。
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、强骨抗压、宽肠通便等功效；可与香菇、明虾、金针菇搭配；与黄瓜、山药、南瓜相克，同食可能会引起不适；
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、增进食欲、驱寒等功效；可与牛腩、慈姑、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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