| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 304克 | 什锦炒饭热量/卡路里306千卡 | |||

1、圆葱碎,葱花,蒜肠备用

2、什锦菜适量。超市里有卖现成的速冻包装什锦菜,也可以自己混搭玉米,胡萝卜丁,豌豆等食材

3、蒜肠切成碎丁

4、锅内烧油

5、油8成热时倒入圆葱碎,葱花炝锅

6、倒入米饭什锦菜蒜肠碎,加入适量盐翻炒均匀

7、出锅开吃
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、壮阳补阴、治疗高血压等功效;可与基围虾、粳米、樱桃搭配;与杨梅、枣、苦菊相克,同食可能会引起不适;
蒜肠的热量309千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、和五脏、健脾养胃等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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