| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 鲫鱼豆腐汤热量/卡路里162千卡 | |||
 热量162千卡,相当于草地保龄球54分钟消耗的热量180 | |||||
1、鱼杀干净用盐、料酒和胡椒粉腌制几分钟
2、豆腐切好待用
3、锅里放少许油把鱼煎至两面稍微金黄
4、倒入水或高汤（我这次加的是前一天炖的排骨汤）和姜葱
5、大火烧开后，用小火炖个四十来分钟，然后放入豆腐再炖5，6分钟。
6、最后放入葱花，调入盐和少许糖。（我加的是高汤再加上鱼用盐腌过，所以不用再加盐）
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、益中气、降低胆固醇等功效；可与鲇鱼、明虾、比目鱼 搭配；与小葱、葱、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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