| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 980千卡 | 196千卡 | ||
| 海带 | 克 | 39千卡 | 13千卡 | ||
| 总量 | 1300克 | 海带玉米排骨汤热量/卡路里2339千卡 | |||
 热量2339千卡,相当于划船585分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备材料
2、清洗干净胡萝卜、玉米、苦瓜和黄豆。
3、排骨和冷水一起放进瓦煲里，煮沸后煮2分钟，煮出排骨的血水。
4、冲洗干净排骨的血沫，沥水。
5、瓦煲放入清水，大火烧开。
6、煮沸水后放入排骨、玉米、胡萝卜、苦瓜和黄豆，煮沸后转中小火煮1小时。
7、放入海带，煮30分钟。
8、将海带煮绵软后放盐调味即可关火。关火前放盐调味。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、补肾气、滋阴等功效；可与南瓜、茄子、萝卜搭配；与田螺、百合、杏仁相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有健脾开胃、抗衰老、软化血管等功效；可与山药、豌豆、花菜搭配；与海螺、田螺、红薯相克，同食可能会引起不适；
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、御寒、降血糖等功效；可与木耳、紫菜、芝麻搭配；与柿子、白酒、甘草相克，同食可能会引起不适；
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