| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油菜花 | 克 | 63千卡 | 18千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 541克 | 油菜花黑猪肉丸子汤热量/卡路里523千卡 | |||

1、猪肉可以在超市处理好,你会省好多力气!!但是最原始的用刀duo肉会很香!将姜末蒜末鸡蛋香油盐胡椒粉料酒都放进去!!托马斯旋转180度n次!静置似肉充分与土鸡蛋蛋液完美融合~^o^

2、记住!加淀粉!继续托马斯转体!(≧?≦)

3、采摘最新鲜的油菜花菜心~

4、烧一大锅开水待沸腾后像我这样~弄成圆圆的!

5、先放肉~撇掉浮沫~2分钟后下油菜花~起锅前加盐~

6、成品出锅!撒点小葱花!嘻嘻~搞定~如果你觉得口味过于清淡!请叫上老干妈!
油菜花的热量18千卡(每100克);具有贫血、预防高血压、伤风等功效;可与鸡胸肉、香菇、鸡肉搭配;与黄瓜、山药、南瓜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、解鱼蟹毒、增进食欲等功效;可与慈姑、海蟹、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
葱花具有滋阴补阳、降低胆固醇、预防感冒等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、温中健胃、健脾胃等功效;可与醋、生菜、粳米搭配;与芒果、鸡翅、草菇相克,同食可能会引起不适;
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