| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1487千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1243千卡 | 888千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 549千卡 | 392千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 235千卡 | 94千卡 | ||
| 总量 | 1185克 | 香草怡人的甘露酥超详细热量/卡路里4237千卡 | |||
 热量4237千卡,相当于扫地1412分钟消耗的热量180 | |||||
1、秤黄油这里用140克
2、继续称绵白糖，这里称是等比例的140克，直接放在黄油碗里一起就行
3、将黄油和糖先放在案板上擦勻
4、让糖全部均匀融入黄油中
5、将鸡蛋也融入黄油中
6、将称好的面粉，泡打粉，小苏打围成一圈在黄油外围
7、用刮板擦一面放在黄油上面然后用手按压
8、如此反复，先用刮刀擦部分面，然后用手压，直到面和黄油等充分压勻
9、下剂子
10、剂子下均匀
11、擀成饼
12、像这样
13、包入豆沙陷，也可以包别的陷，随你喜欢
14、最后揉成小圆球
15、摆盘
16、刷蛋黄液撒上黑芝麻，也可撒白芝麻，你随意
17、放入事先预热的烤箱中180度，上下火，热风循环，烤20分钟，蛋黄液上色即可
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、调味、保肝解毒等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与银鱼、苋菜、肥牛搭配；与雪莲果、味精、桔子相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、防细菌感染等功效；可与玉米、干辣椒、羊排搭配；与兔肉、鹅蛋、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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