| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 烧蘑菇热量/卡路里505千卡 | |||
1、蘑菇洗净,焯水过凉备用。

2、油热放葱末,蒜片爆香。

3、放入糖,一点点。

4、倒入菁选酱油,炒出颜色。

5、倒入蘑菇。

6、翻炒均匀。

7、加入一勺水。一点盐翻炒均匀,收干汤汁。

8、OK。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、滋阴、润肌肤等功效;可与大白菜、木瓜、西瓜搭配;与刀豆、田螺、何首乌相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有化痰、治疗高血压、促进食欲等功效;可与五花肉、火腿、排骨搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
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