| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 朝天椒 | 克 | 354千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 380克 | 酸辣醋泡木耳热量/卡路里471千卡 | |||

1、把生抽、芝麻油、大蒜、葱、辣椒、香菜,放入碗中调成料。

2、把木耳洗干净

3、把水烧开 放入洗净的木耳 煮几分钟就好
4、把煮好的木耳捞出放入调好料的碗中 就可以开吃了
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有益气、贫血、治便秘等功效;可与猪血、圆白菜、枣(鲜)搭配;与鸭翅、马肉、猪血相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、缓解胃痛、消食下气等功效;可与羊骨、虾、羊肉搭配;与猪肉、排骨、五花肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、健脾胃、保护肝功能等功效;可与莴笋、武昌鱼、猪肉搭配;与鸭肉、大葱、草菇相克,同食可能会引起不适;
朝天椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有祛风湿、促消化、促进血液循环等功效;可与茄子、圆白菜、鹌鹑搭配;与南瓜、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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