| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 467克 | 糖醋味狼牙土豆热量/卡路里691千卡 | |||

1、将土豆洗干净,用钢丝球把土豆气去掉。用花刀将土豆切好,泡在水里,不变色。(由于我的花刀坏了,不太好用,切出来的样子太丑,不过大家学方法就行。)

2、把刚刚泡土豆的水重新换掉。

3、烧一小锅水,水开后,放入土豆。

4、土豆熟至八成熟捞出。

5、锅热,放油,辣椒酱。

6、加入土豆,小火。

7、加入胡椒粉,食盐,白糖,酱油,食醋,麻油。

8、加入葱花,关火。

9、美味的糖醋狼牙土豆,出锅啦。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、健脾、和中养胃等功效;可与黄瓜、牛腩、豇豆搭配;与香蕉、螃蟹、香雀相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有散寒、促进消化、消痰解毒等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、调味、清污解毒等功效;与红豆馅、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、调味、去酒毒等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、抗菌、预防高血压等功效;可与五花牛肉、腹部牛肉、牛外脊搭配;与油皮、腐竹、苦苣相克,同食可能会引起不适;
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