| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 105千卡 | 35千卡 | ||
| 年糕 | 克 | 156千卡 | 156千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 605克 | 白菜肉丝炒年糕热量/卡路里695千卡 | |||
 热量695千卡,相当于擦地183分钟消耗的热量228 | |||||
1、准备食材
2、肉丝放料酒、盐、菁选酱油腌一会
3、胡萝卜切片，白菜菜帮和菜叶分开切段
4、起油锅煸炒肉丝一会
5、放入菜帮和胡萝卜煸炒一会
6、再放入年糕和菜叶翻炒
7、放盐
8、放生抽翻炒，等年糕软绵即可出锅
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、增强抵抗力、解渴利尿等功效；可与山楂、猪肝、海带搭配；与黄瓜、山竹、兔肉相克，同食可能会引起不适；
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、健脾暖胃、补虚等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、帮助消化、增加食欲等功效；可与比目鱼、莴笋、羊排搭配；与柠檬、醋、苹果相克，同食可能会引起不适；
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