| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 747克 | 超简单的一款咖喱热量/卡路里1304千卡 | |||

1、猪肉切成1厘米的小块,酱油、料酒、盐巴和淀粉抓匀,猪肉丁泡半个小时,进味去腥

2、土豆和胡萝卜切小块放在一边备用

3、开火,倒入食用油,放入大蒜和生姜片炒香,然后倒入猪肉丁翻炒两下,把土豆丁和胡萝卜丁下锅翻炒

4、倒入清水,刚好没过三丁,放入3块咖喱块,加入少量盐和一点糖

5、大火煮开,中火炖20分钟,让三丁充分进味,最后放入葱花,收汁捞出

6、成品
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、补虚、解热毒等功效;可与扁豆、香芋、枇杷搭配;与杏仁、豆类、甘草相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、减肥、降糖降脂等功效;可与黄瓜、牛腩、豇豆搭配;与香雀、螃蟹、柿子相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消除疲劳、聪耳明目、和五脏等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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