| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 年糕 | 克 | 312千卡 | 156千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 总量 | 388克 | 培根年糕热量/卡路里1012千卡 | |||

1、备好所用材料。

2、将蛋模码在烤盘里,加少许的色拉油加入。

3、将培根片加入在里面。

4、将香肠下饼铛,煎至出香出油后,再将年糕加入。煎炒年糕熟透软香即可。

5、把煎好的年糕,用培根卷起。

6、与香肠,鸡蛋配好摆盘。

7、加一杯牛奶或是黑芝麻糊。

8、这也算是一餐丰富的早餐。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、清热解毒、润肺利咽等功效;可与辣椒、荠菜、海虾搭配;与田鸡、豆浆、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护发明目、止汗、止虚汗等功效;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、祛寒、开胃等功效;
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