| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 490千卡 | 98千卡 | ||
| 麦芽糖 | 克 | 159千卡 | 318千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | ||
| 姜 | 克 | 2千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 570克 | 酸甜可口炒红果热量/卡路里711千卡 | |||
 热量711千卡,相当于弹风琴284分钟消耗的热量150 | |||||
1、新鲜山楂清水洗净
2、除去中间的核，我的去核器帮了大忙，超好用！
3、水里放入黄冰糖，直至融化！
4、我又加入了姜末，比较适合女性！
5、冰糖完全融化
6、加入去核后的山楂
7、去除浮沫，熬制十分钟
8、放入桂花提香
9、加盖焖至二分钟
10、熬好的红果
11、吃不完的放入瓶中储存即可！
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、驱虫、开胃等功效；可与枸杞子、兔肉、草莓搭配；与火龙果、柠檬、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有生津、健脾胃、滋润内脏等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、调整胃肠道、促进伤口愈合等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、驱寒、增进血行等功效；可与芥菜、牛肉、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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