| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 米酒 | 克 | 128千卡 | 85千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 451克 | 米酒汤圆热量/卡路里1032千卡 | |||
 热量1032千卡,相当于铲东西172分钟消耗的热量360 | |||||
1、材料准备
2、糯米粉用温水调和成光滑的白色面团
3、将面团分成若干份，毎个搓成小圆球，放在盘中
4、将做好的汤圆放入煮沸的水中，待其全部浮出水面时，倒入米酒
5、大火煮开后，放入打散的鸡蛋
6、大火煮开，放入枸杞，关火，即可
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止虚汗、补虚、延年益寿等功效；可与葡萄、枣（鲜）、鸭肉搭配；与鸡翅、苹果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有保湿、美容、驱寒暖身等功效；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有益精明目、补肝、延缓衰老等功效；可与蚕豆、青蟹、山楂搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、养血发胎等功效；可与海虾、生菜、香椿搭配；与茶叶、田鸡、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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