| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 辣椒粉 | 克 | 132千卡 | 263千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 36千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 498克 | 酸辣泡萝卜热量/卡路里229千卡 | |||

1、白萝卜切片,放适量盐腌制20分钟,倒掉腌出的水分。

2、辣椒粉+适量辣白菜汤(相比鱼露这个还是比较好买到的。。。)

3、加入切碎的苹果梨,加入韭菜,姜蒜,盐糖适量

4、糯米粉加水煮开至糊状

5、加入刚才拌好的辣椒酱中

6、和萝卜一起拌匀(戴个一次性手套什么的)

7、盖上保鲜膜腌制半天以上即可食用
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有胃肠蠕动、防癌、帮助消化等功效;可与鸡肉、紫菜、北豆腐搭配;与雪梨、丝瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有降血糖、帮助消化、健脾胃等功效;可与小白菜、羊肉、鳕鱼搭配;与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑益智、健脾养胃、健脾暖胃等功效;可与枣(鲜)、百合、莲藕搭配;与鸡胸脯肉、鸡肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
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