| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 347克 | 凉拌鸡丝热量/卡路里522千卡 | |||
 热量522千卡,相当于跑步65分钟消耗的热量480 | |||||
1、鸡胸肉洗净，入冷水锅中加姜片大火烧开煮十分钟左右至熟，用筷子可以轻松插透便可，继续焖十分钟左右
2、煮好的鸡肉捞出冲洗几遍放在凉开水里再次清洗浸泡
3、洗好的鸡肉用手撕成丝
4、蒜末加少许开水浸泡出味
5、玉米粒和毛豆粒（我是看有熟的加了点，没有也可以不用，我没有香菜所以加了点玉米粒和毛豆粒增加口感也好看一点）
6、调料汁，熟油辣椒加酱油和一丁点白糖和鸡精少许花椒粉调匀（白糖只要一丁点，不能吃出甜味）
7、再加入蒜末和泡蒜的水
8、把调料放入鸡丝上拌匀，再加入玉米粒和毛豆粒拌匀，加入香油拌匀即可（吃的时候已经很晚了，看不太清楚了）
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、补虚损、强筋壮骨等功效；可与油菜、茶树菇、豇豆搭配；与李子、芝麻、芹菜相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有软化血管、预防高血压、保护肝脏等功效；可与花菜、山药、牛膝搭配；与田螺、红螺、红薯相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
