| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香米 | 克 | 559千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 167克 | 煲仔饭热量/卡路里559千卡 | |||
 热量559千卡,相当于安装风雪护窗112分钟消耗的热量300 | |||||
1、牛肉、蘑菇、香菇、金针菇、青椒、红椒、芹菜、蒜提前备好，根据个人实际情况用量即可
2、将泡好3小时的煲仔专用香米放入砂锅中，少许些水，小火慢慢蒸
3、用勺子将少许素油沿边部渗透，使其有锅巴出来
4、将备好的菜炒熟
5、关键是锅巴
香米的热量335千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有温贤健脑、清肺、和胃等功效；可与荷叶、黑豆、红薯搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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