食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
剁椒酱 | 克 | 65千卡 | 181千卡 | ||
砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | ||
酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | ||
总量 | 352克 | 凉拌海带丝热量/卡路里504千卡 | |||
热量504千卡,相当于瑜珈144分钟消耗的热量210 |
1、海带洗净、切丝(偷懒的办法是买袋装切好滴),用开水煮熟,我一般煮5-7分钟,看个人口味啦,喜欢更脆一点可以少煮一会儿
2、老姜切末
3、加入蒜末,姜蒜比例:3~4:1
4、加香醋、酱油、麻油、砂糖,调匀后微波高火10秒,让砂糖融化
5、加入剁椒酱,多少按口味来哈
6、调料倒入沥干水的海带丝
7、拌匀即可!
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有排铅解毒、御寒、抗凝血等功效;可与大白菜、菠菜、生菜搭配;与薏米、甘草、白酒相克,同食可能会引起不适;
剁椒酱的热量181千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有挡辐射、健胃消食、促消化等功效;可与茄子、苦瓜、虾搭配;与胡萝卜、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗菌抑菌、解盐卤毒、保护胃肠等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、防癌、降低胆固醇等功效;
麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进骨骼发育、降血压、延年益寿等功效;
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