| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 草果 | 克 | 4千卡 | 56千卡 | ||
| 薏仁 | 克 | 196千卡 | 357千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 851克 | 薏仁炖鸡热量/卡路里2076千卡 | |||

1、把薏仁、糯米、火腿、加点草果粉、盐、搅拌均匀!等待备用!

2、把拌好的配料放进鸡肚子里,再用筷子戳戳,直到没什么空隙即可!

3、配料放好之后、可以用两根牙签插入、来固定不让米粒出来!

4、我这是做3只的!把弄好的鸡放进锅里、加入材料、加入1000ml的水、然后隔水炖即可!
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效;可与紫菜、茄子、山楂搭配;与鲫鱼、香菜、田螺相克,同食可能会引起不适;
薏仁的热量357千卡(每100克);具有健脾去湿、舒筋除痹、健脾胃等功效;可与南瓜、栗子、板栗搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有壮气提神、补血、护发明目等功效;可与枣、莲藕、兔肉搭配;与苹果、鸡胸脯肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有健胃、促进消化、行气等功效;可与牛肉、兔肉搭配;
草果的热量56千卡(每100克);具有祛痰截疟、消食化食、燥湿除寒等功效;
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