| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 376克 | 丝瓜肉片汤热量/卡路里160千卡 | |||

1、给大家看一下我家的大锅,锅盖很壮观吧,现在少见了,房主给我们留下的。

2、瘦肉切片,就剩这一点肉了,不是纯瘦的,将就用吧,葱切碎

3、丝瓜去皮切片

4、我还加了一点海米

5、起油锅,加少许油,放葱花,肉片翻炒一下,炒至肉变色

6、加入丝瓜片,翻炒一分钟后加入猪骨头汤,或清水

7、大火烧开,鸡蛋先在碗里打匀,浇在烧开的汤里。加少许盐调味即成

8、一碗清暑好汤就成了。
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通经、祛风、活血等功效;可与毛豆、海带、五花肉搭配;与白萝卜、芦荟、菠菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、养血发胎、滋阴润燥等功效;可与茼蒿、圆生菜、洋葱搭配;与鹅肉、消炎片、桔子相克,同食可能会引起不适;
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