| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 350千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 连渣捞热量/卡路里350千卡 | |||
 热量350千卡,相当于办公室工作233分钟消耗的热量90 | |||||
1、连渣豆浆烧开
2、放入洗净的白菜
3、白菜煮熟后加入适量的胆巴（即卤水）
4、待汤汁清澈便可关火，冷食热食均可。
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、促进消化、帮助消化等功效；可与火腿、瘦肉、虾皮搭配；与黄瓜、山竹、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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