| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 301千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 359千卡 | 898千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | ||
| 总量 | 926克 | 草莓蛋糕热量/卡路里2571千卡 | |||
 热量2571千卡,相当于排球321分钟消耗的热量480 | |||||
1、分离蛋黄和蛋清
2、每次将20g白糖放入蛋清打发
3、蛋清一定不能有水和蛋黄
4、第一次打发
5、第二次打发
6、第三次打发
7、将30个白糖和蛋黄搅拌均匀
8、将牛奶、油、面粉搅拌均匀
9、将1/3蛋白放入
10、放入剩下的蛋白，搅拌均匀
11、搅拌好
12、烤好。出炉，点缀。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、清热解毒等功效；可与小米、圆生菜、洋葱搭配；与鹅、菠萝、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、调整胃肠道、除口臭等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、除口臭、抗氧化等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
